【武蔵家千葉店】家系みそラーメン
k5liaaaaan久々の武蔵家千葉店！
深夜でめちゃくちゃお腹空いていたので、ライスをドカ食いするために訪問しました！
久々来店でみそラーメン発見
お初にお目にかかります！
たまーに、チェーンの家系にて味噌ベースの家系ラーメンをいただくことはありますが、武蔵家は初です。
10年以上通ってますが、老舗の店舗でも色々と試行錯誤をしているのですね。
もう何度も通常のラーメンはいただいてきましたので、今回はみそラーメンをオーダー。
少しばかり通常の醤油ベースのラーメンより色が黄土色の印象。
香りは完全に味噌です！！
オーダーは多め濃いめで！
僕はどこの家系でも、初見でも多め濃いめ(油多め味濃いめ)を頼みます！
一時期は初見のお店はノーマルオーダーでしたが、ライスを食べるならやはり「濃いめ多め」。
さっぱりいただきたい方や油が苦手な方はノーマルでもいいでしょう。
あとはごく稀にライスがない時、ラーメン1杯で完結するならノーマルオーダーをすることはあります。
いざ食べてみると味噌のコクのある味わいが家系のスープにマッチしてました！
醤油はもちろんおいしいけど味噌もいい！
家系のパンチと味噌のコクが相まって、めちゃめちゃ濃厚な仕上がりになってます。
無料のライスも健在です！！
濃厚で味濃いめのスープが無くなるまでおかわりしました！
卓上の調味料が多いのも嬉しい！
卓上には調味料が豊富なので、味変も楽しみの一つ！
これがあれば無限ライスも夢ではありません・・・！！
最初にライスの上に調味料をかけて、その後にスープをかけるのが僕のオススメです！
スープに直入れもいいのですが、全体の味が変わってしまうので、ライスにかけると何度も違う味を楽しめます！
一度は名店の味噌ラーメンを食べてみよう！
正直なところ、正統派家系の味噌はちょっと邪道感も否めません。
しかし数回通っている方なら頼んでみる価値ありです！
むしろ一度は食べてみないと損です！！
お近くの方は是非一度頼んでみてください！
