ペペロンチーノ

冷蔵庫に入ってた食材でペペロンチーノ作りました!

具材は

豚こま切れ

ネギ

ニンニク

輪切り唐辛子は具材なのか調味料なのか、、、

オリーブオイルはサラダ油よりかなり高いので、今回はサラダ油のみの使用。

味付けは塩なんだけど、ペペロンチーノで難しいのが塩の分量。

シンプルだからこそ難しい。

ってことで邪道ですが、めんどくさかったので麺つゆぶち込みましたw

和風ペペロンチーノの完成w

塩適当に入れて、味が決まらなかったら麺つゆ入れるのおすすめです!

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