【背油】なりたけ武石インター店【おつまみメンマ100円】

背油チャッチャ系!!

こってりらーめんなりたけ

 

総武線の主要駅前には大体あるイメージ。

たしか数年前に名古屋に行った時もあったような、無かったような。。。

おそらくラーメン好きは皆知ってるラーメン店。

今回は駅前でなく路面店の武石インター店を訪問。

(千葉店が移転し武石になったらしい)

深夜3時まで営業しているデブ量産店w

幕張駅が最寄り駅の店舗。

そんなこんなで武石インター店にいってきました!!

 

メンマ
ビール

 

まずはビールとラーメンからw

おつまみにしているメンマは、なんと100円!!

トッピングのメンマを買えばOK!

ビールは600円と割高ですが。。。

メンマの安さでプラマイゼロ!

他の駅前店舗だとカウンターのみで混み合ってる事が多いですが、武石はテーブル席もあり比較的ゆったり出来ます。

かなり混み合ってる時もあるのですが、深夜の空いてる時間に友人達とで、ビール数本とトッピング類の別皿おつまみで盛り上がる事もありますw

 

脂の表

 

なりたけでは注文時、脂の量を聞かれます。

普通でもそこそこ多いです。

ここのスープはレードル(量り)を使わないので、作り手によって脂の量と味の濃さにブレがあります。

 

味の表

 

なので味の調整も申し出ればできます。

あまり使うことはありませんが、たまーーーにご利用します。

どんな達人でもレードルを使わない以上は味がブレても仕方ないので、思ってた味と違えば是非利用しましょう!

 

ラーメン

 

〆に醤油ラーメンを注文!!

脂は普通で頼みました。

今回はちょっと多めですねww

前述の通り、作り手によって若干の差があります。

お酒を飲んでた事もあり、後半は少し重かったですが美味しくいただきました!!

最後に。。。

なりたけのラーメンは脂の甘みが超重要

むしろ脂の甘みでバランスが整っているんじゃないかと思ってます。

ちなみに一番やってはいけないのが脂無し。

なりたけの最大の特徴である脂の恩恵を全く受けられない。

むしろ苦いスープになってしまいます。

その日の体調や個人の好みで少なめ・普通・多目を使い分けるといいと思います!!

ちなみに高校生の頃、チャッチャ系のお店でアルバイトをしていた頃は「脂のみ」という、まかない飯を食べてましたwww

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