具だくさんの五目そば@桂林餃子新検見川店

第2弾!!

桂林餃子新検見川店

千葉市花見川区民に届けられるクーポンで美味しい中華を頂いてきました!

以前紹介しました五目そばの多彩な具を紹介します!!

まだ以前の記事を見てないかたはこちらをチェック!!

今回もいただきました。

五目そば

今回は手を付ける前に写真撮りましたww

五目そば

最近やらかしてる。。ブレてる。。。

にしても本当に具だくさんである!素晴らしい!

この具材たちそれぞれのうま味噛み応えにより完成された一杯。

五目ではない五目そばのメンバー達を紹介します!

えび

えび!!

五目そばの王様!

チープ感は全くなくぷりぷり食感で、噛む度えびのうま味が溢れ、麺とスープに融合します。

ベビーコーン

ベビーコーン

柔らかさの中にもしっかりとした噛み応え。

くせの無い甘みも持っている。

白菜
キノコ

白菜

ほろほろとした食感と他の具材にはない繊維質。

野菜の甘みで周りをまとめる。

隣にみえるのが、マッシュルーム(かな?w)

他を邪魔しない食感と程よくキノコのうま味を出しす影役者。

イカ
きくらげ

イカ

えび同様に贅沢なうま味と食感を与えてくれる。

えびとイカの愛称抜群。

だって大抵のシーフード系食材って、このコンビだよねww

きくらげ

食感でいえば、この食材の主張が一番あるでしょう。

しかし不思議と他の食材を邪魔しない。

むしろ良いアクセントになっている。

豚肉
メンマ

豚肉

光の具合で少し見えにくい、、

柔らか食感と海鮮生物にない程よい油のうま味・甘みが出ている。

メンマ

きくらげに並ぶ食感の持ち主。

なのに他を邪魔せず調和をとっている。

ぜんぜん五目じゃないww

こんなに色々な具材が合わさっているのに、美味しく調和されている。

しかも1つ1つの食材が生きている。

そして、、

普通に食べていると麺が無くなって具が残るww

具たち

上記で紹介していない具材もちゃっかりありますw

この余った具を贅沢に頂くのが良い!!

二郎系のラーメンで最後に野菜をいただく感覚に似ている!!

同時に今回は酢豚もいただいてましたが、次回ご紹介します!

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