【男飯】豚レバーの唐揚げ【コスパ飯】
先日の事、近所のスーパーでおつまみになりそうな食材を探しているました。
そこで発見した超お得商品!!
元から安いレバーが半額ではないか!!
66円!!安い!!
そのまま焼くのも良かったけど、今回は唐揚げにしました!!
手抜き唐揚げです!!
下味を漬け込み中ですがグロいw
色んな下処理方法があって臭みを抜くことができますが、面倒なのでやりませんw
醤油
料理酒
塩コショウ
にんにく
この4点を合わせて20分漬け込むだけ。
あとは適当に片栗粉をまぶして揚げるだけ!!
手抜きした分、臭みが残りましたww
マヨネーズをつけて食べると、臭みが消えてレバーの美味しさも残りました!!
超コスパ飯!!
レバーは鉄分が豊富(だった気がする)ので貧血気味の方にはオススメです!
安く買えるし!!
プロフィール
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30代になり体重爆増中
健康診断にひっかからない程度ならOKという基準でラーメンを食べ続ける
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いいおつまみになりそうですね。
レバーは甘辛煮なんかも結構好きです。
結構芋焼酎に合うのでつくってます。
コメントありがとうございます!!
甘辛煮凄く合いそうですね!
自分で作った事はないですが(笑)
ちなみに、お酒は缶チューハイと芋焼酎をのんでいました!!